PANAMA CITY,.- Ikan-ikan ini tampak seperti salmon Atlantik lainnya. Matanya cerah, kulitnya keperakan dan tubuh dewasanya memancarkan tenaga.
Hanya ketika Anda melihat lebih dekat pada tanggal penetasannya, alarm tanda bahaya mulai berdering. Seekor salmon Atlantik normal membutuhkan waktu 30 bulan untuk tumbuh hingga dewasa... varietas ini hanya butuh waktu 16 bulan.
Spesimen ini adalah "Frankenfish", salmon rekayasa genetika (GM) yang dibuat di basis penelitian rahasia di hutan hujan Panama.
Salmon ini telah diberi gen dari dua spesies ikan lainnya untuk membuatnya tumbuh dua kali lebih cepat dari biasanya. Dan ikan GM ini akan segera terhidang di meja makan Anda.
Pekan lalu, seperti diberitakan laman Daily Mail, otoritas Kanada memberikan persetujuan untuk memproduksi secara komersial telur salmon GM untuk pertama kalinya, sementara regulator makanan di AS berada di tahap akhir menyetujui ikan ini untuk dijual di supermarket dan restoran.
Dan setelah salmon GM, hewan lain akan mengikuti. Rencananya akan ada 50 spesies yang akan direkayasa secara genetis, termasuk ikan trout dan ikan nila tropis, untuk konsumsi manusia. Sementara modifikasi genetika (GM) untuk ayam, sapi, domba, dan babi menyusul di belakangnya.
Prospek ternak GM pertama yang diproduksi secara komersial ini, tentu saja menimbulkan kekhawatiran. Bahkan mereka yang mendukung produksi tanaman GM percaya risiko pada hewan GM terlalu besar.
Salmon GM adalah hasil kreasi AquaBounty, sebuah perusahaan bioteknologi yang berbasis di Massachusetts, AS dan tercatat di Pasar Bursa London. Perusahaan ini telah memiliki hak untuk memproduksi GM salmon sejak tahun 1996.
Ikan ini telah diberi dua gen dari spesies lain, gen hormon pertumbuhan dari salmon Chinook, spesies salmon Pasifik terbesar, dan gen dari ikan pout mirip belut laut yang "memicu" hormon pertumbuhannya.
Kombinasi dari kedua gen memungkinkan salmon GM untuk terus memproduksi hormon pertumbuhan, zat yang memicu metabolisme mereka untuk makan lebih banyak dan menambah berat badan, sepanjang tahun. (Aya/A-147)***
Sumber: http://www.pikiran-rakyat.com
.jpg)


